Конкурс - "Уральская выпечка"

В рамках фестиваля «Самые юные интеллектуалы города Ирбита» по направлению «Краеведение» ,детский сад представлял Савинов Витя, воспитанник группы «Сказка». По условиям конкурса «Уральская выпечка» мама Вити, Алена Анатольевна, испекла печенье « Ирбитские листочки».Представить помогла музыкальный работник, Ольга Геннадьевна. Она сочинила стихотворение, подобрала музыку и Витя представил семейное блюдо.

 Как свидетельствуют исторические факты, первое печенье появилось почти одновременно с появлением хлеба, примерно десять тысяч лет назад. Печенье является самым древним кондитерским изделием. В одной старинной кулинарной книге говорится, что печенье - это приготовленное тесто для разнообразных пирожных, которое помещали в печь в маленьком количестве для проверки разогрева печи.

Рецепт в семье Вити появился от прабабушки ,когда семья собиралась на праздниках. С годами он изменялся, добавлялись новые продукты. Основные качества и предпочтения семьи не изменились. Каждый праздник на столе стоят сладкие, сахарные листочки.

Витя гордится своей семьей, традициями. Участие в конкурсе помогло узнать больше об истории выпечки.

 Воспитатель группы № 9 "Сказка" О.Е.Шептякова